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Novembersalat

Novembersalat * Zutaten: * 400 g Kürbisfleisch 2-3 El. Kürbiskerne 200 g champignons 200 g Feldsalat 1 El. Sonnenblumenöl * Zutaten – Salatsauce: * 3 El. Essig 3 El Sonnenblumenöl 2 el Walnußöl 1 Stck. Ingwer 1 El. gehackte Petersilie Salz … Weiterlesen

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Kürbis – Kastanien – Eintopf

Kürbis – Kastanien – Eintopf * Zutaten: * 800 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 400 g Kastanien ca. 1/2 L Gemüsebrühe Creme Fraiche 1-2 EL Kürbiskerne 2 El. Rosinen 1 El. Olivenöl 1 tl. getrockneter Thymian 1 Prise Muskatnuß 1 Prise … Weiterlesen

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